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Pallar mochica: la revaloración de un alimento ancestral

Pallar mochica: la revaloración de un alimento ancestral

Pocas personas conocen en Trujillo alimentos cuyo origen se remonta a épocas pre-incas. Tal es el caso del pallar mochica (cuyo nombre científico es phaseolus lunatus y etimológicamente proviene de ‘pallay’, vocablo quechua que significa “recorrer el suelo” o “cosechar”). Quiero compartir mi experiencia de cómo conocí el pallar mochica, fuente de alimento y comercio de la cultura […]
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Barack Obama y su interés por el periodismo

Barack Obama y su interés por el periodismo

  En enero de 2017, el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, concluirá su mandato y ya ha decidido a qué actividad dedicará su tiempo. Desde el 2009, Barack Obama ha estado al frente de la Casa Blanca. Sin embargo, en enero del próximo año concluirá su mandato. ¿A qué se dedicará el futuro ex […]
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Lectores top en nuestra sede Lima Este son reconocidos

Lectores top en nuestra sede Lima Este son reconocidos

Como parte de la estrategia adoptada para fomentar el hábito de lectura en nuestra comunidad académica y administrativa, el Centro de Información de nuestro campus San Juan de Lurigancho otorgó el reconocimiento de “Lector Top” a Yessenia Paucar Ihuaraqui, Zarely Glenni Garay y Mario Osorio Tapara en las categorías de Estudiante, Docente y Administrativo, respectivamente. […]
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Los docentes opinan sobre Dylan y el Nobel

Los docentes opinan sobre Dylan y el Nobel

  Bob Dylan y la concesión del Nobel de Literatura. Esto por un lado. Por otro, las tecnologías digitales de intercambio comunicacional que facilitan enormemente el contacto entre las personas a través de aplicaciones como WhatsApp. Son estas dos circunstancias las que convergieron y generaron un fructífero producto: el que el lector tiene ahora aquí. […]
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Edgar Barroso o el emprendimiento musical

Edgar Barroso o el emprendimiento musical

Se considera con frecuencia que el emprendimiento, si ha de ser válido, ha de estar orientado a la obtención de resultados y réditos monetarios. El compositor y doctor en Música mexicano Edgar Barroso piensa que no siempre tiene que ser así. Y lo más importante, su propia vida y los logros que ha obtenido como […]
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Libre comercio y estabilidad en el tipo de cambio

Libre comercio y estabilidad en el tipo de cambio

  En un artículo anterior, el doctor Vladimir Rodríguez, docente de nuestra Escuela de Postgrado y Estudios Continuos (EPEC), nos presentaba las conclusiones de un estudio suyo en torno a los efectos favorables del libre mercado en el bienestar de las personas. Ello en correspondencia con las tesis de Friedrich von Hayek sobre el orden […]
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Premios Gabo: conoce a los ganadores

Premios Gabo: conoce a los ganadores

Los Premios Gabriel García Márquez del Periodismo son otorgados a los mejores trabajos periodísticos iberoamericanos en cuatro categorías: Cobertura, Texto, Innovación e Imagen. Todos los días se cuentan historias que enamoran, que entristecen o que llevan a soñar; pero todas, sin excepción, tienen una sola misión: informar con la verdad. Es por ello que desde […]
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Intercambio internacional: «espero volver a encontrarnos en Perú o en Bélgica»

Intercambio internacional: «espero volver a encontrarnos en Perú o en Bélgica»

Uno de los pilares del modelo educativo UPN es la internacionalidad, que nos permite brindar a nuestros estudiantes una oferta académica con una visión universal y adecuada a los estándares que exigen actualmente los mercados globales. Del mismo modo, acogemos a estudiantes extranjeros que tienen el propósito de conocer la cultura del Perú a través […]
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Ingeniería en Logística y Transporte: beneficios al estudiar en UPN

Ingeniería en Logística y Transporte: beneficios al estudiar en UPN

Estudiar la carrera de Ingeniería en Logística y Transporte te traerá múltiples beneficios diferenciales en UPN. Conoce los más importantes. ¿Te imaginas cómo es que un racimo de uvas llega desde una chacra hasta la lonchera que comerás por la mañana?, ¿o cómo una computadora llega desde la fábrica hasta tu centro de estudios? Hay […]
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