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ingenieria

Costa Rica y acciones contra la emisión de CO2

Algunas semanas atrás científicos del observatorio Mauna Loa en Hawai advirtieron que los indicadores de calentamiento global habían alcanzado un punto crítico, lo que representa un llamado a generar políticas mundiales que permitan minimizar la emisión de gases de efecto invernadero, generados en gran parte por el sector energético que utiliza combustibles fósiles. Dada la […]
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Ingeniería Agroindustrial en UPN

Desde hace algunas décadas, dadas nuestras ventajas de clima y suelo así como al ingreso de la tecnología en el campo, la agroindustria es uno de los sectores más dinámicos del país. Se entiende por agroindustria toda actividad económica industrial dedicada a la transformación, conservación y comercialización de productos agrícolas, pecuarios, hidrobiológicos y forestales, así como sus […]
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Minería: lo que no se percibe

La minería es una actividad integral, pero nos falta enfocarla desde esta perspectiva. El radicalismo ecológico o fundamentalismo ambiental no desmaya en su intento para que la población peruana se oponga a la minería pero sin presentar alternativa alguna de desarrollo. No son capaces de reconocer los beneficios de la minería y no asimilan el […]
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Orden y respeto social

¿Son el orden y el respeto cualidades de los países desarrollados? Camino por las calles de Montreal, Canadá, y en la esquina, ante un semáforo peatonal, adultos, adolescentes, jóvenes y niños se detienen ante la luz roja y esperan a que esta cambie a verde a pesar de que no circula ni un solo vehículo.  […]
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Retos y beneficios de la economía circular

El concepto de economía circular se origina en los años 70 a través de diferentes disciplinas con el objetivo de mantener los productos, componentes y materiales en su máxima utilidad y valor, distinguiendo a la vez los ciclos técnicos de los biológicos. Las aplicaciones prácticas se dan en sistemas económicos modernos y procesos industriales, pues sus […]
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Modelado gráfico en la formación de ingenieros de minas

De acuerdo con Newman, la minería es el proceso de extraer material de la tierra con el objetivo de obtener un beneficio según su valor en el mercado. El proceso minero debe cumplir con cinco etapas: 1. Prospección. Los geólogos efectúan una inspección y mediciones de las propiedades de la tierra para de este modo […]
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Innovación de alimentos mediante ingeniería de matrices

En la búsqueda de nuevas alternativas de alimentación saludable, se hace necesaria la aplicación de tecnologías existentes, hasta ahora subutilizadas a nivel industrial. Una de ellas es la ingeniería de matrices, la cual es una herramienta de la ingeniería de alimentos que utiliza los conocimientos de la composición, estructura y propiedades de la matriz estructural de […]
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TIC´s en las empresas

En la actualidad somos conscientes de los avances de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC´s) y los cambios que éstas generan en el aspecto personal como empresarial. Estos cambios han hecho que se rompan paradigmas clásicos en la forma de hacer las cosas, fomentándose la innovación tecnológica, las tecnologías disruptivas, etc. Todos estos aspectos […]
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Reto Hambre Cero

En el año 2012, durante la Conferencia para el Desarrollo Sostenible Río +20, el Secretario General de las Naciones Unidas, Ban KI-moon, lanzó el Reto del Hambre Cero como visión personal de un llamado a la acción para un mundo sin hambre. En el encuentro Expo Universal Milano 2015, realizado en la ciudad de Milán […]
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